I dagarna har Västra Götalandsregionen, Sparbanksstiftelsen
Skaraborg, Tillväxt Skaraborg och Vara kommun beviljat medel
till projektet “Nationellt centrum för måltiden".
Därmed går startskottet för en två år lång resa mot ett
utbildnings- och utvecklingscentrum för den framtida måltiden,
med placering i Vara.
Målgrupp är den personal som utformar våra matupplevelser
i vård, skola och omsorg.

- Vi vill bli ett storköksmåltidens Grythyttan, berättar
Leif Carlsson, verksamhetsansvarig för Vara Lärcentrum och
sammankallande i arbetsgruppen bakom projektidén.

Presskonferens hölls den 8 januari på Kvänumsgården - en av de miljöer som kommer att kunna utnyttja detta nya utbildningscentrum.
På plats, förutom arbetsgruppen fanns projektets mentor
Paul Svensson, känd från TV-dokumentären “Matakuten" och
Karin Engdahl, ordförande i Västra Götalandsregionens
folkhälsokommitté. Lokaltidningar, Radio Skaraborg och TV4 Skaraborg var där för att ställa nyfikna frågor om projektet.

Länk till Radioutsändning. Radio Skaraborg
Länk till TV-utsändning. TV4 Skaraborg

Vi söker en projektledare

- TJÄNSTEN ÄR TILLSATT!

Var med och skapa något helt nytt - Nationellt centrum för måltiden.
Vi vill ha en projektledare som tillsammans med oss i styrgruppen och med hjälp av stödfunktioner kan ta oss hela vägen fram till ett utbildningscentrum för utveckling av offentliga måltider. Måltiden är framtiden och vi har två år på oss att förankra i verksamheterna som ska använda detta centrum. Att utveckla utbildningskoncept ihop med högskolan. Att entusiasmera andra organisationer till att engagera sig i måltidsutveckling.
När vi är igång så ger vi utbildningar på gymnasial, eftergymnasial och högskolevivå. Både som grundutbildningar, vidareutbildningar och kompetensutveckling.

Din kompetens:
Att kunna leda projektet till resultat - en RIKTIGT stark projektledare.
Att utveckla kontakter med högskola och andra offentliga verksamheter.
Att kunna överföra det självklara i restaurangvärlden till storköksvärlden.

Vad gjorde du innan du blev projektledare hos oss:
Genomförde ett annat större projekt med framgång, eller...
skaffade en stor kompetens inom restaurangvärlden, eller...
jobbade som chef i storköksmiljö, eller...
jobbade med utveckling av måltidsupplevelser

Lokaliseringsort:
Vara (och efter överenskommelse)

Tid:
2010-2011 (2 hela år med start snarast)
Sista ansökningsdag - 25 januari

Organisation:
Projektledare, referensgrupp (arbetande), styrgrupp

För mer information:
Leif Carlsson
0512 31903
leif.carlsson@vara.se